Dag 1 - Enkla recept
Det behöver varken vara krångligt eller avancerat med vegansk mat. Du kan allt som oftast fortsätta att äta precis som du alltid har gjort men med veganska alternativ. Gillar du potatismos och köttbullar? Då blir det inte krångligare än att byta ut grädden mot växtbaserad grädde, smöret mot någon typ av vegetabiliskt fett och köttbullarna mot någon av de många sorters veganska köttbullar som finns på marknaden. Testa dig fram och hitta dina favoriter.
Du har kanske börjat fundera på vad veganskt är och hur “spelreglerna” ser ut? Vi brukar säga att veganism är en livsstil och att när det kommer till mat så äter inte veganer livsmedel från djurriket. Detta inkluderar till exempel ägg men även några ingredienser gömda bakom E-nummer, som karmin. Du måste inte vara vegan för att äta veganskt, men vi hoppas att den här månadens utmaning ska inspirera dig att äta så mycket veganskt som möjligt!
Testa några enkla och goda vardagsrecept!
För mer inspiration och nyheter, följ oss på Facebook.se/väljvego eller på Instagram @valjvego.
|
