|
Pongrácz Brut är mousserande vin gjord på klassiska champagnedruvorna pinor noir och chardonnay. Smaken är fyllig och vinet har en krämig, fin mousse med en viss brödighet som kulminerar i en ren och fruktig avslutning. Här finns inslag av äpplen, jäst, nötter och citrusfrukter. Serveras som aperitif eller till rätter av fisk och skaldjur. Under våren kommer det populära kvalitetsbubblet med en lyxig presentförpackning, perfekt för festliga tillfällen.
|
|
Pongrácz är inspirerad av Desiderius Pongrácz, en adelsman och flykting från Ungern, vars visioner och visdom utvecklade vinnäringen i Kapprovinsen. Ett av hans skötebarn var tillverkning av mousserande viner som framställdes enligt champagnemetoden. Det vill säga att vinet framställts genom att genomgå en andra jäsning på butelj.
|
|
Vinet tillhör de absolut främsta - Vinbetyget.se
”Lyxigt vin till budgetpris - Mycket vin för pengarna med andra ord!” Allt om vin, Expressen 2020 10 14
|
|
|
|
Filodeg med skagenröra
Filodeg - finns i välsorterade butiker. Lägg ut filodegen och klipp ut filodegsarket på längden i bitar, pensla med olja och gnid in bitarna. Lägg dem med ett lager åt gången med 3 -4 bitar omlott. Lägg ner filodegen i muffinsformar. Ställ in i ugnen i ca 10 minuter 175°C . Tag ut och låt svalna. Valfri fyllning efter tycke och smak. Jag valde skagenröra med löjrom.
Bild och recept @foodbyannak
|
|
|
|
VI ÄLSKAR DINA BILDER
Tagga oss @the.wine.room
|
|
|
|
|
The Wine Room, en vinklubb för livsnjutare.
Få nyheter, vintips, recept och inspiration!
|
|
|
|
|
|
|
|
